Allergenen

Sushi is natuurlijk lekker en gezond. Wellicht kunt u vanwege persoonlijke omstandigheden niet ieder ingredient eten.

Daarom treft u onderstaand een overzicht met de ingredienten en specificaties conform de lijst van allergenen van onze diverse sushi.

Wilt u iets aanpassen, overleg dit dan met een van onze medewerkers, zodat we de sushi kunnen aanpassen aan uw wensen.

Legenda allergene stoffen

  1. Glutenbevattende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut
  2. Schaaldieren
  3. Eieren
  4. Vis
  5. Pinda
  6. Soja
  7. Melk (inclusief lactose)
  8. Noten: amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten
  9. Selderij
  10. Mosterd
  11. Sesam
  12. Zwaveldioxide en sulfiet bij concentraties van meer dan 10 mg SO2 per kilo of liter
  13. Lupine
  14. Weekdieren
ProductIngredienten(allergenen)
In deze kolom staan alle ingredienten met de allergenen per ingredient tussen haakjes
Elke sushirol wordt standaard bereid met mayonaise(3,6,9,10).
Portie RijstRijst(1)
Crispy rolls
Crispy ebiRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), komkommer, gefrituurde garnaal(1,2), tobiko(1,4,6), tempura(1,3)
Crispy YakitoriRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), avocado, yakitori(1,6), sesam(11), lenteui, tempura(1,3)
Crispy VeggieRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), avocado, tofu(1,6), daikon, tempura(1,3)
Crispy crabRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tempura crab(1,2,3,4,6), avocado, tobiko(1,4,6), tempura(1,3)
Futo maki
Futo Maki TraditionalRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), crab(1,2,4,6), komkommer, omelet(3,6,7), daikon, avocado, tofu(1,6)
Futo Maki VeggieRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), omelet(3,6,7), daikon, avocado, komkommer, tofu(1,6)
Gunkan
Gunkan DynamiteRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy salmon(3,4,6,9,10,11), lente-ui
Gunkan Spicy TunaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy tuna(3,4,6,9,10,11), lente-ui
Gunkan Mango TangoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), mango, komkommer, tobiko(1,4,6), tempura(1,3) crisp
Kidssushi
KidsfutomakiRijst(1), okara(6), nori, mayonaise(3,6,9,10), crab(1,2,4,6), komkommer, avocado,
Kids maki komkommerRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), komkommer, sesam(11)
Strawberry cheesecakeCheesecake moons strawberry(1,3,5,6,7,8,11,12)
Maki
Maki tonijnRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tonijn(4), lenteui
Maki komkommerRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), komkommer, sesam(11)
Maki zalmRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), lenteui
Maki crabRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), crab(1,2,4,6), sesam(11)
Maki avocadoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), avocado, sesam(11)
Maki garnaalRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), garnaal(2), sesam(11)
Maki OmeletRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), omelet(3,6,7), sesam(11)
Maki DaikonRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), daikon, sesam(11)
Maki komkommer/advocadoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), komkommer, avocado, sesam(11)
Maki komkommer/philadelphiaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), komkommer, roomkaas(7), sesam(11)
Maki zalm/komkommerRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), komkommer
Nigiri
Nigiri zalmRijst(1), zalm(4)
Nigiri tonijnRijst(1), tonijn(4)
Nigiri palingRijst(1), paling(1,4,6), paling-saus(1), sesam(11)
Nigiri omeletRijst(1), nori, omelet(3,6,7)
Nigiri crabRijst(1), nori, crab(1,2,4,6)
Nigiri garnaalRijst(1), garnaal(2)
Inaritofu(1,6), Rijst(1), daikon
Salad uramaki
Salad uramaki crabSla, Rijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), crab(1,2,4,6), komkommer, avocado, tobiko(1,4,6)
Salad uramaki salmonSla, Rijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), komkommer, avocado, sesam(11)
Salad uramaki tempuraSla, Rijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), gefrituurde garnaal(1,2), komkommer, avocado, sesam(11)
Salad uramaki veggiSla, Rijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), omelet(3,6,7), daikon, komkommer, avocado, sesam(11)
Sashimi
Sashimi tonijntonijn(4)
Sashimi zalmzalm(4)
Soft Shell
Soft shell advocadoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tempura crab(1,2,3,4,6), avocado, komkommer, tobiko(1,4,6)
Soft shell mangoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), komkommer, avocado, mango
Soft shell salmonRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), komkommer, avocado, lenteui
Temaki
Temaki californiaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), sesam(11), crab(1,2,4,6), komkommer, avocado, tobiko(1,4,6)
Temaki ebi furaiRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), gefrituurde garnaal(1,2), komkommer, avocado, sesam(11)
Temaki philadelphiaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), roomkaas(7), komkommer, avocado, sesam(11)
Temaki spicy salmonRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy salmon(3,4,6,9,10,11), lenteui, sesam(11)
Temaki spicy tunaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy tuna(3,4,6,9,10,11), lenteui, sesam(11)
Temaki tunaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tonijn(4), komkommer, avocado, lenteui, sesam(11)
Temaki veggiRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), omelet(3,6,7), daikon, komkommer, avocado, sesam(11)
Temaki mango tangoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), mango, komkommer, tobiko(1,4,6), tempura(1,3) crisp, sesam(11)
Uramaki
Uramaki californiaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), crab(1,2,4,6), komkommer, avocado, tobiko(1,4,6)
Uramaki Mango tangoRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), mango, komkommer, tobiko(1,4,6), tempura(1,3) crisp, sesam(11)
Uramaki tempura ebiRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), gefrituurde garnaal(2), komkommer, tobiko(1,4,6), sesam(11)
Uramaki spicy salmonRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy salmon(3,4,6,9,10,11), lenteui, sesam(11)
Uramaki spicy tunaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), spicy tuna(3,4,6,9,10,11), lenteui, sesam(11)
Uramaki tempura crabRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tempura(1,3) crab(1,2,4,6), komkommer, avocado, sesam(11)
Uramaki PhiladelphiaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), roomkaas(7), komkommer, avocado, sesam(11)
Uramaki salmonRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), zalm(4), komkommer, avocado, sesam(11)
Uramaki tunaRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), tonijn(4), komkommer, avocado, lenteui
Uramaki seaweedRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), omelet(3,6,7), tofu(1,6), daikon, komkommer, avocado, seaweed(6,11)
Uramaki ceaser chickenRijst(1), nori, mayonaise(3,6,9,10), gefrituurde kip, parmezaan(3,7), ceaser dressing(3,4,7,10), sesam(11)
Hot specials
Eby fryGefrituurde garnaal(1,2)
YakitoriKipspiesjes(1,6), yakitori saus(1,6), sesam(11)
Bijgerechten
KomkommersaladeKomkommersalade(11), suiker, spaanse peper
Seaweed saladSeaweed salad(6,11)
EdamameEdamame(6)
GemberGember
SojaSoja saus(1,6)
WasabiWasabi(10)
Poke Bowl SalmonRijst (1), zalm (4), seaweed salad (6, 11), sesam olie (11), zwarte sesam (11), soya (6), avocado
Poke Bowl TunaRijst (1), tonijn (4), seaweed salad (6, 11), sesam (11), soya (6), avocado
Poke Bowl CrabRijst (1), crab (1, 2, 4, 6), mayonaise (3,6,9,10), seaweed salad (6, 11), zwarte sesam (11), avocado, komkommer
Ibiza Sushi
Ibiza GunkanRijst (1), zalm (4), mayonaise (3,6,9,10), nori, komkommer, mango, massago (1, 4, 6)
Ibiza RainbowRijst (1), zalm (4), tonijn (4), mayonaise (3,6,9,10), massago, nori, komkommer, avocado
Ibiza Nigiri zalmRijst (1), zalm (4), avocado
Ibiza Maki zalmRijst (1), zalm (4), nori, roomkaas (7)
Ibiza UramakiRijst (1), nori, mayonaise (3,6,9,10), spicy salmon (3,4,6,9,10,11), bosui, komkommer, massago (1, 4, 6)
Temari
Temari zalmRijst(1), zalm(4), sesam(11), lenteui, mayonaise(3,6,9,10)
Temari tonijnRijst(1), tonijn(4), sesam(11), wasabi(10)